O encontro entre o cacau e eu
Desde pequena sempre fui curiosa e queria recriar clássicos. Adorava mudar tudo o que já estava certo...
Inventava ingredientes, trocava tudo e sempre intuía as novas misturas.
Sou apaixonada por doces, especialmente pelo cacau... Seu aroma inebriante me traz paz, lembranças e aguça todos os meus sentidos.
O amor pelos doces é minha essência mas não foi minha primeira opção. Sou formada em Administração de Empresas com especialização em Marketing.
Acredito que a vida sempre dá um jeito de nos colocar no nosso caminho e foi através de um curso despretensioso de cookies, para fazer para minhas sobrinhas, que todo o meu amor transbordou e então, troquei a sala de reunião e o ambiente corporativo pelo fouet e o avental.
De lá pra cá, fiz diversos cursos especializantes para aprender técnicas, ingredientes, combinações... E ainda estou em um processo de aprendizagem e testes sem previsão para acabar!!
Hoje, faço o que mais amo: empreender, criar e realizar sonhos...
Keila Fujikawa